Gästebetreuung als Kompetenzbereich der Hauswirtschaft

Exkursion Das Haus Bittenhalde, evangelisches Tagungshaus in Tieringen, empfängt die Fachklasse der Ausbildung zur Hauswirtschaft im 2. Ausbildungsjahr zu einem interessanten Workshoptag. Das Berufsbild der Hauswirtschaft ist breit gefächert. Die Kernaufgaben Küche, Reinigung, Service und Betreuung bekommt eine große Bedeutung für Gäste und Lehrgangsteilnehmer. Wie dies professionell und sehr überzeugend umgesetzt wird, so dass sich Gäste mit den verschiedensten...